Новости

07.02.2018

Завершилась выставка ISM 2018

Сладости и снеки не перестают быть востребованными. Это доказала 48-ая четырёхдневная выставка ISM, закончившаяся в прошлую среду. Экспоненты рассказывали об очень заинтересованных и мотивированных покупателях и специалистах национального и международного уровня во всех сферах отрасли. "Эта промышленная выставка в очередной раз подчеркнула большое значение ISM как платформы для бизнеса и коммуникаций", подвела итоги Катарина Хамма (Katharina C. Hamma), исполнительный директор Кельнмессе. "Разнообразность предложений не сравнима ни с чем. Это признали посетители всей отрасли продаж." поделился своим впечатлением Бастиан Фасссин (Bastian Fassin), председатель международной выставочной группы кондитерских изделий и бисквитов. "Приезд важных дистрибьютеров из разных стран демонстрирует большую востребованность выставки, а также чрезвычайную открытость промышленности для инноваций. Международные торговые связи являются неотъемой частью для большинства компаний". Значимость этой выставки также подчеркивалась присутствием в Кельне 20 ведущих дистрибьютеров мира.

В выставке приняли участие 1656 экспонентов из 73 стран и посетили 37,500 специалистов из 144 стран мира. Для экспонентов, высокий уровень посетителей являлся одним из самых важных итогов мероприятия. На ISM были покупатели самых больших торговых компаний, а также представители онлайн и специализированных продаж, которые играют важную роль для многих экспонентов в Кельне.  

В выставке приняли участие ведущие игроки рынка как: Aeon, Ahold, Aldi, Amazon, arko, Auchan, Carrefour, Coop, Costco, Delhaize, Edeka, Globus, Hussel, Jumbo, Karstadt, Kaufhof, Kroger, Leclerc, Lekkerland, Lidl, Marks & Spencer, Metro, Mercadona, Netto, Rewe, Rossmann, Sainsbury, Spar, Target, Tesco and Walmart. Кроме того, представители ведущих онлайн платформ также прибыли на выставку ISM. Важные импортёры, международные дистрибьютеры и поставщики подарочных и декоративных материалов приехали в Кельн чтобы поучаствовать в выставке.
Общее впечатление характеризовалось наполненными стендами и интенсивными дискуссиями. Также дали новый толчок продемонстрированные новинки. Среди них были протеиносодержащие продукты, овощные и фруктовые батончики или альтернативы с малым содержанием сахара. Поставщики шоколадных товаров и кондитерских изделий порадовали своими новыми продуктами. Рациональное потребление продуктов стало популярной темой для обсуждений.

Отдел "New Snacks", которые включал в себя фруктовые и овощные батончики, солёные закуски, продукты категории "с собой" и снеки на завтрак, пользовался большим успехом у посетителей и поставщиков.

Также очень удачными показали себя стартапы 14 компаний, существующих не дольше 5 лет, представивших свои индивидуальные подходы и интересные концепции на отдельной площадке. Заполненной оказалась вся Newcomer Area, где 12 новых фирм продемонстрировали свои новые идеи.

В этом году, пятый раз вручалась премия ISM Award, которая досталась предпринимательнице из США Дилан Лорен (Dylan Lauren) за концепцию её магазина. Приз вручается за особые достижения в промышленности кондитерских изделий и снеков.

Снова были выбраны 3 лучших продукта на New Product Showcase. В этот раз первое место заняли Fruit Balls by HPW AG, второе Brasiliero by GOT7 Nutrition GmbH & Co. KG  и третье Little Love by Lovechock.
ISM Packaging Award, при поддержке ProSweets Cologne, был награждён myChipsBox за их полностью биоразлагаемые сумки.

Параллельно с ISM проходила международная выставка технологий, сырья и ингредиентов для кондитерской промышленности ProSweets Cologne, которую в этом году посетили более 20000 специалистов. Обе выставки - это уникальное во всём мире совмещение всех сфер кондитерской промышленности, от производства до продажи, на одной площадке.

Большие перспективы намечаются и для представителей отрасли в России. Производство кондитерских изделий выросло на 2,5%.
В 2017 году в России было выпущено 3,63 млн тонн кондитерских изделий, сообщает Росстат. Это на 2,5% больше, чем годом ранее. Сегмент шоколадных изделий вырос на 8%, до 710 000 тонн. Ранее положительную динамику обеспечивали преимущественно мучные изделия (вафли, печенье, пряники), поскольку они подорожали не так сильно. Эксперты связывают увеличение производства с восстановлением потребления. К концу 2017-го россияне съедали 24,5 кг сладкого в год на человека, сообщает Интерфакс. Восстановившийся спрос помогут поддержать новые товары, которые будут представлены на выставке ISM 2019, что станет отличной возможностью для владельцев компаний расширить свой бизнес и покупательскую аудиторию.

Спешите забронировать место и приобрести билет на самое громкое мировое событие в отрасли кондитерских изделий и снэков ISM 2019 уже сейчас!